Tarte salée à la Patate Douce

Ingrédients:

Pour une pâte feuilletée toute prête;

1 patate douce

2 pommes- de -terre

Ail

cube de légumes

Huile de coco

Thym

gingembre

curcuma

fromage blanc

féta

sel

poivre

Mettre dans l'eau la patate douce, les pommes-de-terre, le thym, le cube, l'ail, sel, poivre faire cuire.

Après cuisson faire revenir dans l'huile de coco, les épices ( gingembre, curcuma),

Ecraser les légumes avec 6 cc de fromage blanc , 2 œufs ( pas indispensable),  un petit morceau de féta .

Etaler la pate feuilletée et mettre la préparation dessus puis au four .

Bon appétit !